Elaboracion de helados en polvo

Elaboracion de helados en polvo

Bibliographic Details
Main Author:	Blancas Corella, Maria Teresa
Other Authors:	Valenzuela, Guillermo Jose (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 1990
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000123520 http://132.248.9.195/pmig2017/0123520/Index.html

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