Proyecto de un manual para la inspeccion de carnes de cerdo en el Rastro de Ferreria del D.F.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perez H., Victor Manuel
Otras Contribuciones: Ramírez Valenzuela, Manuel (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 0000
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000155159
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