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Clasificacion e inspeccion de la carne de equino para consumo humano

Clasificacion e inspeccion de la carne de equino para consumo humano

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Leon, Alejandro
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1970
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Veterinaria
Animales domésticos
Enfermedades
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000157813
http://132.248.9.195/pmig2020/0157813/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000157813
http://132.248.9.195/pmig2020/0157813/Index.html

Ejemplares similares

  • Proyecto de legislacion para el consumo de carne de equinos
    por: Ortiz Trejo, Pedro
    Publicado: (1954)
  • Incidencia de las principales lesiones anatomo-patologicas en la inspeccion de carne de equinos
    por: Soriano Alvirde, José
    Publicado: (1957)
  • Determinacion cuantitativa de detergentes en carne de equino para consumo humano y sus posibles efectos en salud publica
    por: Perez Brito, Guillermo
    Publicado: (1981)
  • Contribucion al estudio del ganado equino como fuente de proteina para el consumo humano
    por: Castillo Andrade, Hector
    Publicado: (1991)
  • Contribucion al estudio sobre inspeccion sanitaria de equinos en el rastro de Ixtapalapa, D.F., destinados exclusivamente como alimento de animales carnivoros y su introduccion fraudulenta al consumo humano
    por: Guerrero L., Rafael
    Publicado: (1964)

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