Composicion quimica de la carne de rana y su comparacion con la de otras especies animales

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Estrada Leon, Santos
Otras Contribuciones: Alejos Ramirez, Alejandro (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1970
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000157898
http://132.248.9.195/pmig2020/0157898/Index.html