Contribucion al estudio de la frecuencia de cecina elaborada con carne de equino que se expende en el Distrito Federal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Moreno Ramirez, Miguel Angel
Otras Contribuciones: Garza Ramos, Juan (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1972
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000158477
http://132.248.9.195/pmig2020/0158477/Index.html