Incidencia de bacterias coliformes presentes en leche pasteurizada para el consumo en el Distrito Federal proveniente de la cuenca lechera del Valle de Mexico

Bibliographic Details
Main Author: Gastelum Peralta, José Ramon
Other Authors: Appendini Dagasso, Javier (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: México 1974
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000161187
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2020/0161187/Index.html