Incidencia de bacterias coliformes presentes en leche pasteurizada para el consumo en el Distrito Federal proveniente de la cuenca lechera del Valle de Mexico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gastelum Peralta, José Ramon
Otras Contribuciones: Appendini Dagasso, Javier (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1974
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000161187