Incidencia de bacterias coliformes presentes en leche pasteurizada para el consumo en el Distrito Federal proveniente de la cuenca lechera del Valle de Mexico
Autor principal: | Gastelum Peralta, José Ramon |
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Otras Contribuciones: | Appendini Dagasso, Javier (Asesor) |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
1974
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000161187 |
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