Estudio tecnico-economico para la obtencion de lecitina a partir de aceite de soya

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ros Gubern, Pedro
Otras Contribuciones: Robles Glenn, Jorge (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1968
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000163900