Contribucion al estudio experimental para obtener harinas mediante el secado de pulpas de productos vegetales feculentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Robledo Serna, Fernando
Otras Contribuciones: Terán Zavaleta, Julio (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1969
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000164416