Contribucion al estudio experimental para obtener harinas mediante el secado de pulpas de productos vegetales feculentos

Contribucion al estudio experimental para obtener harinas mediante el secado de pulpas de productos vegetales feculentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robledo Serna, Fernando
Otras Contribuciones:	Terán Zavaleta, Julio (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1969
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000164416

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