La extrusion en alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lichtinger Waisman, Isaac
Otras Contribuciones: Garduño Torres, Alejandro (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1975
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000166477
http://132.248.9.195/pmig2017/0166477/Index.html