Manual para la inspeccion sanitaria y de calidad de los productos derivados de la carne de cerdo

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Padilla Guadarrama, Adriana Nelly, Lezama Reyes, Dalila
Otras Contribuciones:	Pantoja Carrillo, Dora Luz (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	México 1991
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Veterinaria Animales domésticos Enfermedades
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000166992 https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/pmig2017/0166992/Index.html

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