Manual para la inspeccion sanitaria y de calidad de los productos derivados de la carne de cerdo

Manual para la inspeccion sanitaria y de calidad de los productos derivados de la carne de cerdo

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Padilla Guadarrama, Adriana Nelly, Lezama Reyes, Dalila
Otras Contribuciones:	Pantoja Carrillo, Dora Luz (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1991
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Veterinaria Animales domésticos Enfermedades
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000166992 http://132.248.9.195/pmig2017/0166992/Index.html

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