Estudio sobre el control quimico y valor nutritivo de la galleta soda

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Coca Marcell, Olga
Otras Contribuciones: Illescas Frisbie, Rafael (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1952
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168713
http://132.248.9.195/pmig2020/0168713/Index.html
_version_ 1832756326431719424
author Coca Marcell, Olga
author2 Illescas Frisbie, Rafael
author2_role Asesor
author_facet Illescas Frisbie, Rafael
Coca Marcell, Olga
author_sort Coca Marcell, Olga
collection DSpace
degree_department Facultad de Quimica
degree_department_facet Facultad de Quimica
degree_grantor Universidad Nacional Autónoma de México
degree_level Licenciatura
degree_name Licenciatura en Química
degree_name_facet Licenciatura en Química
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000168713
institution Universidad Nacional Autónoma de México
publishDate 1952
publisher MX
record_format dspace
rights https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en línea sin restricciones
spelling 20.500.14330-TES010001687132025-04-04T21:45:10Z Estudio sobre el control quimico y valor nutritivo de la galleta soda Coca Marcell, Olga Illescas Frisbie, Rafael Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 1952 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168713 http://132.248.9.195/pmig2020/0168713/Index.html 001-00523-C3-1952-11 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000168713 Licenciatura en Química Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Quimica Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Coca Marcell, Olga
Estudio sobre el control quimico y valor nutritivo de la galleta soda
title Estudio sobre el control quimico y valor nutritivo de la galleta soda
title_full Estudio sobre el control quimico y valor nutritivo de la galleta soda
title_fullStr Estudio sobre el control quimico y valor nutritivo de la galleta soda
title_full_unstemmed Estudio sobre el control quimico y valor nutritivo de la galleta soda
title_short Estudio sobre el control quimico y valor nutritivo de la galleta soda
title_sort estudio sobre el control quimico y valor nutritivo de la galleta soda
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000168713
http://132.248.9.195/pmig2020/0168713/Index.html
work_keys_str_mv AT cocamarcellolga estudiosobreelcontrolquimicoyvalornutritivodelagalletasoda