Caracterizacion quimica del aceite de avellana (Corylus L) : su contenido en acidos linoleico y linolenico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caceres Mascarenas, Lucila
Otras Contribuciones: Hidalgo Mondragon, Maria del Consuelo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1962
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169681