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Aplicacion del metodo de la antrona a la cuantificacion de azucares residuales en licores fermentados

Aplicacion del metodo de la antrona a la cuantificacion de azucares residuales en licores fermentados

Bibliographic Details
Main Author: Gonzalez Muñoz, Rosa Martha
Other Authors: Sanchez Marroquin, Alfredo (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1961
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169977
http://132.248.9.195/pmig2020/2023/0169977/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000169977
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