Estudio comparativo de los sistemas enfriadores del mosto de cerveza

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tamariz R., Angel O.
Otras Contribuciones:	Cortina, Jaime (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1958
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000170640

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