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Estudio comparativo de los sistemas enfriadores del mosto de cerveza

Estudio comparativo de los sistemas enfriadores del mosto de cerveza

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tamariz R., Angel O.
Otras Contribuciones: Cortina, Jaime (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1958
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000170640
http://132.248.9.195/pmig2020/0170640/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000170640
http://132.248.9.195/pmig2020/0170640/Index.html

Ejemplares similares

  • Estudio compartivo de fabricacion de cerveza de un mosto nornal y un mosto concentrado
    por: Davalos Guevara, Mario Alberto
    Publicado: (1980)
  • Diseno termico y mecanico de un enfriador de cerveza
    por: Barron Aguilera, Eduardo Servando
    Publicado: (1981)
  • Balance de fosforo y nitrogeno en la elaboracion de mosto de cerveza
    por: Sugiavon Zeni, Jorge H.
    Publicado: (1948)
  • Infuencia que ejerce las cascarilla de la cebada malteada en los mostos y la cerveza
    por: Tovar Ortiz, Armando
    Publicado: (1935)
  • Calculo de un cambiador de calor de placas para enfriamiento de mosto de cerveza
    por: Tejeda Septien, Jorge
    Publicado: (1973)

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