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Determinacion de grasa por el metodo Mojonnier en productos lacteos y derivados conexos

Determinacion de grasa por el metodo Mojonnier en productos lacteos y derivados conexos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maldonado García, Irma
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1962
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industria de productos lácteos
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000171298
http://132.248.9.195/pmig2020/0171298/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000171298
http://132.248.9.195/pmig2020/0171298/Index.html

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    Publicado: (1993)

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