Empleo de la irradiacion para garantizar la calidad higienica de los alimentos de origen animal

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Luna Carbajal, Perla Carmina
Otras Contribuciones: Cabrera Mosqueda, Luis (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1991
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000171368
http://132.248.9.195/pmig2016/0171368/Index.html