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Aprovechamiento industrial de platano y camote por fermentacion

Aprovechamiento industrial de platano y camote por fermentacion

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Romero Naranja, Lilia
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1965
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000171799
http://132.248.9.195/pmig2020/0171799/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000171799
http://132.248.9.195/pmig2020/0171799/Index.html

Ejemplares similares

  • Aprovechamiento de los desperdicios de platano maduro por fermentacion solida
    por: Saint-Phard Delva, Calet Joseph
    Publicado: (1984)
  • Aprovechamiento industrial del higo por fermentacion
    por: Baltazar Vargas, Gabriel
    Publicado: (1967)
  • Aprovechamiento del platano y sus subproductos
    por: Aranda Lozada, Paula
    Publicado: (1993)
  • El platano : Su cultivo, composicion quimica, valor nutritivo y diversos productos para su consumo y aprovechamiento industrial
    por: Lima Romero, José Fernando
    Publicado: (1985)
  • La fermentacion viscosa y su aprovechamiento
    por: Lara Poire, Octavio
    Publicado: (1942)

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