Aplicacion de la fermentacion alcoholica para el aprovechamiento industrial de sandia y betabel (agroquimurgia)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rojano C., Luz Irma
Otras Contribuciones:	Blaisten, Raul J. (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1967
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172066

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