Anteproyecto tecnologico-economico para la elaboracion de conservas de pescado en la zona nor-occidental de Mexico

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bertran Passani, Jorge
Otras Contribuciones: Hope y Hope, Pablo H. (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1968
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172160