Estudio sobre el uso de conservadores en la industria alimenticia

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Maya Servin, José Fernando
Otras Contribuciones:	Garcia López, Enrique (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1968
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Industria alimentaria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172193

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