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Estudio del limon mexicano : minerales, vitamina C en el jugo

Estudio del limon mexicano : minerales, vitamina C en el jugo

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Shirasago Alonso, Roberto
Otras Contribuciones: Alonso Perez, Vicente (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1947
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Vitamina C
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172456
http://132.248.9.195/pmig2020/0172456/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172456
http://132.248.9.195/pmig2020/0172456/Index.html

Ejemplares similares

  • Contenido de vitamina C (acido ascorbico) en el jugo de naranja y de limon determinado por titulacion, extraidos en la Planta Extractora de Jugos Mision Orange de Mexco S.A. en la Orduna, Coatepec, Ver.
    por: Rodriguez Vargas, Felipe
    Publicado: (1956)
  • Gomitas con jugo de frutas adicionadas con hierro, vitamina c y ácido fólico
    por: Navarro Herrera, Dolores Adriana
    Publicado: (2013)
  • Efecto de la temperatura y almacenamiento sobre la vitamina C en jugos de fruta
    por: Brito Castrejón, Ma. Trinidad
    Publicado: (1981)
  • Determinacion de la vitamina C en el jugo de toronja fresca y en el jugo de la toronja enlatada : diversas marcas que se enlatan en la Republica Mexicana
    por: Nava Villasana, Maria del Carmen
    Publicado: (1951)
  • Nuevas valoraciones de vitamina C en alimentos mexicanos
    por: Magaña Lozano, Maria de Lourdes
    Publicado: (1951)

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