Proyecto de factibilidad de una planta procesadora de harina de maiz nixtamalizado en el municipio de Celaya, Guanajuato

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Knoth Fierro, Jorge
Otras Contribuciones: Sánchez Barajas, Genaro (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1991
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000172705
http://132.248.9.195/pmig2016/0172705/Index.html