Caracterizacion enologica de vinos blancos elaborados en los estados de Queretaro y Zacatecas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1991
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000173103 http://132.248.9.195/pmig2016/0173103/Index.html |
| _version_ | 1832755518143201281 |
|---|---|
| author | Ruiz Castro, Gloria Estela |
| author2 | Dominguez Sanchez, Carlos Alberto |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Dominguez Sanchez, Carlos Alberto Ruiz Castro, Gloria Estela |
| author_sort | Ruiz Castro, Gloria Estela |
| collection | DSpace |
| degree_department | Facultad de Quimica |
| degree_department_facet | Facultad de Quimica |
| degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| degree_level | Licenciatura |
| degree_name | Químico Farmacéutico Biólogo |
| degree_name_facet | Químico Farmacéutico Biólogo |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000173103 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| publishDate | 1991 |
| publisher | MX |
| record_format | dspace |
| rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| spelling | 20.500.14330-TES010001731032025-04-04T22:06:01Z Caracterizacion enologica de vinos blancos elaborados en los estados de Queretaro y Zacatecas Ruiz Castro, Gloria Estela Dominguez Sanchez, Carlos Alberto Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Vinicultura Zacatecas 1991 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000173103 http://132.248.9.195/pmig2016/0173103/Index.html 001-00524-R11-1991-6 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000173103 Químico Farmacéutico Biólogo Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Quimica Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Vinicultura Zacatecas Ruiz Castro, Gloria Estela Caracterizacion enologica de vinos blancos elaborados en los estados de Queretaro y Zacatecas |
| title | Caracterizacion enologica de vinos blancos elaborados en los estados de Queretaro y Zacatecas |
| title_full | Caracterizacion enologica de vinos blancos elaborados en los estados de Queretaro y Zacatecas |
| title_fullStr | Caracterizacion enologica de vinos blancos elaborados en los estados de Queretaro y Zacatecas |
| title_full_unstemmed | Caracterizacion enologica de vinos blancos elaborados en los estados de Queretaro y Zacatecas |
| title_short | Caracterizacion enologica de vinos blancos elaborados en los estados de Queretaro y Zacatecas |
| title_sort | caracterizacion enologica de vinos blancos elaborados en los estados de queretaro y zacatecas |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Vinicultura Zacatecas |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000173103 http://132.248.9.195/pmig2016/0173103/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT ruizcastrogloriaestela caracterizacionenologicadevinosblancoselaboradosenlosestadosdequeretaroyzacatecas |