Sustitución de acetona por alcohol etilico en la obtención de bromelina a partir de desperdicios de pina

Sustitución de acetona por alcohol etilico en la obtención de bromelina a partir de desperdicios de pina

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Manzanilla Cárdenas, Carlos Audomaro
Otras Contribuciones:	Berra Garcia Coss, Ruben Enrico (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1977
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Etanol
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000173452 http://132.248.9.195/pmig2017/0173452/Index.html

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