Contenido de vitamina C (acido ascorbico) en el jugo de naranja y de limon determinado por titulacion, extraidos en la Planta Extractora de Jugos Mision Orange de Mexco S.A. en la Orduna, Coatepec, Ver.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1956
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000174386 |