Obtencion de levaduras empleando vinazas como medio de cultivo : estudio del valor alimenticio de las levaduras obtenidas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pimentel Gonzalez, Ana Maria
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1957
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000174764