Elaboracion de un producto tipo queso de alto valor nutritivo a bajo costo en base a tecnologicas tradicionales
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1978
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| Materias: | |
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| author | Negrete Fernandez, Marcela Lourdes |
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