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Investigacion, análisis y evaluacion de la industria de la grenetina y de la gelatina comestible

Investigacion, análisis y evaluacion de la industria de la grenetina y de la gelatina comestible

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cornejo López, Raul Arturo, Anaya Espinoza, Fernando, Gastelum Samano, Alberto, Ladgrave Romero, Maria Eugenia, López López, Sergio, Altamirano Delgado, Mario, Ruiz Olvera, Ana Maria, Altamirano Delgado, Alberto, Villasenor Martinez, Maria del Rocio, Alvarez Olmedo, Eduardo
Otras Contribuciones: Balcazar Jaramillo, Cesar (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1976
Materias:
Ciencias Sociales
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000177005
http://132.248.9.195/pmig2020/0177005/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000177005
http://132.248.9.195/pmig2020/0177005/Index.html

Ejemplares similares

  • Propiedades viscoelasticas (fluencia y relajacion) de gelatinas comerciales, efecto del tipo de gelificante (grenetina y carragenina)
    por: Sanchez Trujillo, Lucia
    Publicado: (2002)
  • Diseno y calculo de una planta de grenetina comestible para la zona de Tuxpan, Ver.
    por: Camarena Tamariz, Ma. Isabel
    Publicado: (1972)
  • Anteproyecto economico para la instalacion de una fabrica para producir gelatina comestible
    por: Rioboo Martin, Miguel Angel
    Publicado: (1963)
  • Proyecto de inversión para la creación de una fabrica de gelatinas comestibles
    por: Falcón Venegas, Pedro Ulises
    Publicado: (2016)
  • Efecto de películas comestibles formuladas a base de alginato y grenetina en la vida útil del mango cortado listo para consumir
    por: González Olmos, María Guadalupe, et al.
    Publicado: (2011)

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