La ingenieria criogenica aplicada a la conservacion de alimentos : aspectos de diseño y reacondicionamiento de un tunel de congelacion criogenico
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1991
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000181330 http://132.248.9.195/pmig2017/0181330/Index.html |