Estudio de la estabilidad de los colorantes curcuma y achiote frente a diferentes dosis de radiacion Gamma

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ramirez Zierold, Jorge Alberto
Otras Contribuciones: Valle Vega, Pedro (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1992
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000189880
http://132.248.9.195/pmig2016/0189880/Index.html