Procesos tecnológicos aplicados a la langostilla Pleuroncodes planipes Stimpson y cambios en su composición química a diferentes latitudes para su aprovechamiento en alimentación animal

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castro Gonzalez, Ma. Isabel de los D.
Otras Contribuciones:	Perez Gil Romo, Fernando (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Lenguaje:	Español
Publicado:	1993
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Langostilla Innovaciones tecnológicas Veterinaria Animales domésticos
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000192972 http://132.248.9.195/pmig2016/0192972/Index.html

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