Prediccion de la vida de anaquel del chile en polvo envasado en una microatmosfera bacterioestatica

Prediccion de la vida de anaquel del chile en polvo envasado en una microatmosfera bacterioestatica

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Aguirre Urbina, Yanira, Sanchez Esparza, Maria Gabriela
Otras Contribuciones:	Avila Franco, Adrian (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1993
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000197674 http://132.248.9.195/pmig2016/0197674/Index.html

Ejemplares similares

Determinacion de la vida de anaquel de aceite sazonador con chile chilpotle
por: García Delgado, Diana
Publicado: (1997)

Sistema automatizado para el envasado de chocolate en polvo
por: Almaraz Muñoz, Abraham Celso, et al.
Publicado: (2003)

Recepcion, procesamiento y envasado en una planta elaboradora de leche en polvo
por: Gomez Lievano, Sergio Antonio
Publicado: (1982)

Aplicacion del control estadistico en la operacion de envasado de una bebida en polvo
por: Díaz Calvo, Martha Victoria
Publicado: (1997)

Determinacion de la vida de anaquel de una botana
por: Campos Rodriguez, Lucio
Publicado: (2002)

Propuesta de diseño de un cuarto limpio para el envasado de un producto alimenticio en polvo
por: Aquino Aquino, Rogelio, et al.
Publicado: (2001)

Evaluación de la vida de anaquel de un suplemento alimenticio
por: Cerecedo Peña, Víctor Javier
Publicado: (2018)

Estudio para extender la vida en anaquel de cacahuate procesado
por: Zapata Osorio, Araceli
Publicado: (2001)

Estudio para prolongar la vida de anaquel del mango cultivar Haden
por: Campos Esquerra, Norma Patricia
Publicado: (2003)

Empleo de gomas en panificacion para alargar la vida de anaquel
por: Marquez Mejia, José Luis
Publicado: (2001)

Evaluacion de la vida de anaquel del aceite comestible de soya
por: Hiray Fernandez, Nelson
Publicado: (1983)

Formulación y determinación de la vida de anaquel de un yogurt funcional
por: Mancilla Arellano, María Luisa
Publicado: (2011)

Envase y embalaje de alimentos : análisis del sellado en sistemas multicapas para el envasado de bebidas saborizadas en polvo
por: Ávila García, Martha Alicia
Publicado: (2002)

Bases concentradas de saborizantes. Estudio de su comportamiento durante la vida de anaquel
por: Alcantara Morales, Ivonne
Publicado: (2000)

Variación del comportamiento reológico durante la vida de anaquel de varios productos alimenticios
por: Azpeitia Esquivel, Edith
Publicado: (2016)

Estudio de vida de anaquel de una emulsion polimerica a base de caseinato de calcio
por: Delgado Martinez, Susana
Publicado: (2003)

Factores que influyen en la determinacion de la vida de anaquel en jugos citricos
por: Cid Rocha, Nelly
Publicado: (2000)

Factores que influyen en la vida de anaquel de productos de confiteria de chocolate
por: Cárdenas Patiño, Noemi del Carmen, et al.
Publicado: (2003)

Determinacion del tiempo optimo de vida de anaquel de cuatro tipos de cacahuates comerciales
por: Correa, Martha Claudia
Publicado: (1989)

Solución integral de problemas de corta vida de anaquel en productos artesanales de amaranto
por: Aguilar Fuentes, Paola Rubí
Publicado: (2010)

Estudio microbiológico de indicacdores y bacterias patógenas en moles, durante su vida de anaquel
por: Santillán Enríquez, Iliana Janett
Publicado: (2010)

Planta embotelladora de refrescos envasados
por: Pineda Pineda, Walter
Publicado: (1998)

Influencia de los ingredientes en la estabilidad y vida de anaquel de las papas fritas
por: Gonzalez Coronado, Olivia
Publicado: (2004)

Evaluación de la viabilidad de probióticos durante la vida de anaquel de un yogurt funcional
por: Villarruel Parra, Laura
Publicado: (2011)

Modificación enzimática de la harina nixtamalizada para incrementar la vida de anaquel de la tortilla
por: Lucio Aguerrebere, Rosa Martha
Publicado: (1995)

Factores que afectan la calidad y vida de anaquel de los helados durante su almacenamiento y distribucion
por: Flores Romero, Maria Eugenia
Publicado: (2001)

Nuevas alternativas para el envasado de vinos
por: Coutino Covarrubias, Maria Victoria
Publicado: (1989)

Nano-envasado y atmósferas modificadas para el incremento de vida útil de carne fresca
por: Chávez Cruz, Viridiana Abigail
Publicado: (2021)

Estudios de vida de anaquel en productos hortofrutícolas empleando recubrimientos obtenidos de exoesqueletos y cefalotórax de camarón
por: Enríquez Estrada, Regina Andrea, et al.
Publicado: (2016)

Sistemas de envasado aseptico para productos alimenticios
por: Saucedo Varela, Jorge, et al.
Publicado: (1993)

Planta embotelladora de refrescos envasados : Cuasave, Sinaloa
por: García Suárez, Gilberto
Publicado: (1990)

Evolución de las características sensoriales, fisicoquímicas y microbiológicas para determinar la vida de anaquel de un gel simbiótico
por: González Flores, Verónica
Publicado: (2016)

Cinética de bacterias ácido lácticas en el queso manchego artesanal para la determinación de la vida de anaquel
por: Nagaya Zamora, Martha Alejandra
Publicado: (2016)

Vida de anaquel de productos cárnicos con base en carne molida de res con diversos tratamientos de conservación
por: Gómez Cárdenas, Lorenzo
Publicado: (2008)

Calificacion del area aseptica para el envasado de cefalosporinas
por: Molina Angel, Gloria, et al.
Publicado: (2004)

Estudio de la compatibilidad envase-producto en nopales envasados
por: Carrillo López, Rosa Maria
Publicado: (1990)

Estudio del proceso de envasado de nopal encurtido
por: Estrada Bebolla, Rosa Angélica
Publicado: (1990)

Efecto de diferentes programas de ayuno en el rendimiento y vida de anaquel en canales de pollo de engorda
por: Vázquez Reyes, Olivia Rebeca
Publicado: (2015)

Efecto sobre la vida de anaquel de ciruelas negras (Prunus domestica) recubiertas con biopolímeros obtenidos de residuos de crustáceos
por: Villanueva Jacobo, Diana Paola
Publicado: (2022)

Diseño y construcción de una máquina para envasado de agua
por: Ortega Navarrete, Ruben Dario
Publicado: (2013)