Prediccion de la vida de anaquel del chile en polvo envasado en una microatmosfera bacterioestatica

Prediccion de la vida de anaquel del chile en polvo envasado en una microatmosfera bacterioestatica

Bibliographic Details
Main Authors:	Aguirre Urbina, Yanira, Sanchez Esparza, Maria Gabriela
Other Authors:	Avila Franco, Adrian (Asesor), Martinez Padilla, Laura Patricia (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 1993
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000197674 http://132.248.9.195/pmig2016/0197674/Index.html

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