Actividad antioxidante de los tocaferoles : su uso y detencion en alimentos
Autor principal: | Rodriguez Rosas, Elvira |
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Otras Contribuciones: | Medina Oropeza, Jaime (Asesor) |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Publicado: |
MX
1993
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000197948 http://132.248.9.195/pmig2016/0197948/Index.html |
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