Utilizacion de la energia de microondas en el escaldado del chicharo (Pisum sativum)
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1994
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000217870 |