Efecto de la fuente de nitrogeno en la produccion de un polisacarido exocelular por Lactobacillus del brueckii ssp. Bulgaricus
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1995
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000222876 http://132.248.9.195/pmig2016/0222876/Index.html |