Modificacion a la tecnica fibra detergente neutro de Van Soest (1991), sustituyendo a la alfa amilasa A-3306 R por la alfa-amilasa del Bacillus licheniformis (Takatherm R) en análisis de alimentos ricos en almidon
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de maestría |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1995
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000229337 http://132.248.9.195/pmig2016/0229337/Index.html |