Obtencion de acido lactico por fermentacion simultanea con Aspergillus niger y Lactobacillus delbrueckii a partir de papa
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Language: | Español |
| Published: |
1996
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000233833 http://132.248.9.195/ppt1997/0233833/Index.html |
| _version_ | 1777516330124050433 |
|---|---|
| author | Gonzara Andrade, Adela Sakuntala |
| author2 | Luna Millan, Beatriz Elena |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Luna Millan, Beatriz Elena Gonzara Andrade, Adela Sakuntala |
| author_sort | Gonzara Andrade, Adela Sakuntala |
| collection | DSpace |
| dc:degree.department | Facultad de Química |
| dc:degree.department_facet | Facultad de Química |
| dc:degree.grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| dc:degree.level | Licenciatura |
| dc:degree.name | Químico Farmacéutico Biólogo |
| dc:degree.name_facet | Químico Farmacéutico Biólogo |
| dc:rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000233833 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| language | Español |
| publishDate | 1996 |
| record_format | dspace |
| spelling | 20.500.14330-TES010002338332021-05-18T21:59:29Z Obtencion de acido lactico por fermentacion simultanea con Aspergillus niger y Lactobacillus delbrueckii a partir de papa Gonzara Andrade, Adela Sakuntala Luna Millan, Beatriz Elena Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 1996 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000233833 http://132.248.9.195/ppt1997/0233833/Index.html 001-00524-G3-1996-3 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000233833 Químico Farmacéutico Biólogo Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Gonzara Andrade, Adela Sakuntala Obtencion de acido lactico por fermentacion simultanea con Aspergillus niger y Lactobacillus delbrueckii a partir de papa |
| title | Obtencion de acido lactico por fermentacion simultanea con Aspergillus niger y Lactobacillus delbrueckii a partir de papa |
| title_full | Obtencion de acido lactico por fermentacion simultanea con Aspergillus niger y Lactobacillus delbrueckii a partir de papa |
| title_fullStr | Obtencion de acido lactico por fermentacion simultanea con Aspergillus niger y Lactobacillus delbrueckii a partir de papa |
| title_full_unstemmed | Obtencion de acido lactico por fermentacion simultanea con Aspergillus niger y Lactobacillus delbrueckii a partir de papa |
| title_short | Obtencion de acido lactico por fermentacion simultanea con Aspergillus niger y Lactobacillus delbrueckii a partir de papa |
| title_sort | obtencion de acido lactico por fermentacion simultanea con aspergillus niger y lactobacillus delbrueckii a partir de papa |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000233833 http://132.248.9.195/ppt1997/0233833/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT gonzaraandradeadelasakuntala obtenciondeacidolacticoporfermentacionsimultaneaconaspergillusnigerylactobacillusdelbrueckiiapartirdepapa |