Aislamiento e identificacion de levaduras con factor zimocida del pulque y aguamiel

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Estrada Godina, Alma Rosa
Otras Contribuciones: Lappe Oliveras, Patricia Esther (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1996
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000234677
http://132.248.9.195/ppt1997/0234677/Index.html