Diferentes fuentes de fibra dietetica en Mexico, su composicion, propiedades fisicoquimicas y posibles aplicaciones
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
1996
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000237378 http://132.248.9.195/ppt1997/0237378/Index.html |