Adaptaciones necesarias para la carnizacion de ciervos rojos (Cervuz elaphus), como animal para abastecimiento, en el taller decarnes de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan UNAM; diseñado originalmente para sacrificio de bovinos porcinos
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1996
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000240135 http://132.248.9.195/ppt1997/0240135/Index.html |
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| author | Zanatta Alvarez, Pamela |
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