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Manejo interno de productos alimenticios en sistemas de almacenamiento en frio

Manejo interno de productos alimenticios en sistemas de almacenamiento en frio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Velázquez Ortega, José Luis
Otras Contribuciones: Álvarez Cárdenas, Alfredo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1996
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000241793
http://132.248.9.195/ppt1997/0241793/Index.html
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Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000241793
http://132.248.9.195/ppt1997/0241793/Index.html

Ejemplares similares

  • Sistemas de envasado aseptico para productos alimenticios
    por: Saucedo Varela, Jorge, et al.
    Publicado: (1993)
  • Fabrica de productos alimenticios
    por: Martinez Ostos, Rene
    Publicado: (1947)
  • Comercializacion de productos alimenticios
    por: Rojas Salas, Rosa del Carmen
    Publicado: (2002)
  • Usos de polietileno en la conservacion de productos alimenticios
    por: Alderete Roman, José Luis
    Publicado: (1975)
  • Funciones de los emulsificantes en productos alimenticios
    por: Chávez Casillas, Santos Alejandro
    Publicado: (1987)

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