Manual de procedimientos para la industria de panqueleria y pasteleria

Bibliographic Details
Main Author: Fuentes Barron, Hector Emilio
Other Authors: Cortes Hernandez, Hugo Luis (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Language:Español
Published: 1997
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000245514
http://132.248.9.195/ppt2002/0245514/Index.html
Description
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