Las proteasas vegetales (de Yucca filifera), como sustituto de enzimas proteoliticas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perez Coronilla, Yara Maria
Otras Contribuciones: Mora Escobedo, Rosalva (Asesor), Dorantes Alvarez, Lidia (Asesor), Camacho Morfin, Deneb (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1997
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000248509
http://132.248.9.195/ppt2002/0248509/Index.html