Importancia de los tensoactivos; como agentes de limpieza en la industria alimentaria

Importancia de los tensoactivos; como agentes de limpieza en la industria alimentaria

Bibliographic Details
Main Author: Vazquez Culhuac, Myriam
Other Authors: Nieto Villalobos, Zoila (Asesor), Razoque Palazuelos, Glinda (Asesor), Cornejo Barrera, Lucía (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1997
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Industria alimentaria
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000250187
http://132.248.9.195/ppt2002/0250187/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000250187
http://132.248.9.195/ppt2002/0250187/Index.html

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