Extraccion de carotenoproteinas de cefalotorax de camaron empleando una proteasa comercial

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	García Gómez, Rolando S.
Otras Contribuciones:	Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1997
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Enzimas proteolíticas
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000251878 http://132.248.9.195/ppt2002/0251878/Index.html

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